一般情况下，删除行时会面临两种情况：删除行内容但保留行位置、整行删除（删除后下方单元格上移）。对应的删除方法分别是：

void removeRow(Row row)//Remove a row from this sheet. All cells contained in the row are removed as well

public void shiftRows(int startRow,int endRow,int n)//Shifts rows between startRow and endRow n number of rows.

示例代码：

以下代码是使用removeRow()方法删除行内容但保留行位置。代码从d:\test.xls中的第一个sheet中删除了第一行。需要注意的是，改变是需要在workbook.write之后才生效的。

import org.apache.poi.hssf.usermodel.*;
import java.io.*;
public class testTools{
     public static void main(String[] args){
        try {
            FileInputStream is = new FileInputStream("d://test.xls");
            HSSFWorkbook workbook = new HSSFWorkbook(is);
            HSSFSheet sheet = workbook.getSheetAt(0);
            HSSFRow row = sheet.getRow(0);
            sheet.removeRow(row);
            FileOutputStream os = new FileOutputStream("d://test.xls");
            workbook.write(os);
            is.close();
            os.close();
        } catch (Exception e) { 
            e.printStackTrace();
        }
     }
}

以下代码是使用shiftRow实现删除整行的效果。同样，也是需要在进行workbook.write后才会生效。

import org.apache.poi.hssf.usermodel.*;  
import java.io.*;  
public class testTools{  
     public static void main(String[] args){  
        try {  
            FileInputStream is = new FileInputStream("d://test.xls");  
            HSSFWorkbook workbook = new HSSFWorkbook(is);  
            HSSFSheet sheet = workbook.getSheetAt(0);  
            sheet.shiftRows(1, 4, -1);//删除第一行到第四行，然后使下方单元格上移  
            FileOutputStream os = new FileOutputStream("d://test.xls");  
            workbook.write(os);  
            is.close();  
            os.close();  
        } catch (Exception e) {   
            e.printStackTrace();  
        }  
     }  
} 

自己写的一个包装好了的删除excel行的方法（利用shiftRows上移来删除行）：

 /** 
 * Remove a row by its index 
 * @param sheet a Excel sheet 
 * @param rowIndex a 0 based index of removing row 
 */  
public static void removeRow(HSSFSheet sheet, int rowIndex) {  
    int lastRowNum=sheet.getLastRowNum();  
    if(rowIndex>=0&&rowIndex<lastRowNum)  
        sheet.shiftRows(rowIndex+1,lastRowNum,-1);//将行号为rowIndex+1一直到行号为lastRowNum的单元格全部上移一行，以便删除rowIndex行  
    if(rowIndex==lastRowNum){  
        HSSFRow removingRow=sheet.getRow(rowIndex);  
        if(removingRow!=null)  
            sheet.removeRow(removingRow);  
    }  
}